Netto wprowadza do oferty roślinną alternatywę mięsa dla wegan i wegetarian
Żywność wege cieszy się coraz większą popularnością wśród polskich konsumentów, którzy myślą o ograniczeniu ilości spożywanego mięsa. W odpowiedzi na ten trend, sieć Netto wprowadziła do swojej oferty...
View ArticleTrend wegetariański uderzy w firmy mięsne, które nie będą na niego przygotowane
- Już od sierpnia 2018 roku wegetarianie będą mogli zjeść w IKEA specjalne hot-dogi. To duża zmiana i należy się spodziewać, że w dużym stopniu uderzy ona w branżę mięsną. Budowanie świadomości o...
View ArticleHiszpania: Wegańscy aktywiści zaatakowali branżę mięsną
Po atakach na rzeźników we Francji, także w sąsiedniej Hiszpanii pojawiły się ataki na drobne firmy z branży mięsnej. Policja bada przypadek podpalenia dwóch furgonetek należących do lokalnego...
View ArticleBobby Burger stawia na wege
W jej ofercie sieci Bobby Burger, poza flagowymi burgerami 100 proc. wołowina, dostępne są także opcje wegetariańskie. Jak zapewnia przedstawiciel marki – jest to odpowiedź na zmieniające się...
View ArticleCoraz więcej osób zmniejsza ilość mięsa w swojej diecie, ale nie określa...
- Mamy do czynienia ze sporym trendem na ograniczanie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego. Coraz więcej osób nie określa siebie jako wegetarian, ale zmniejsza ilość mięsa w swojej diecie -...
View ArticleNiemiecki gigant mięsny zacieśnia współpracę z producentem roślinnych...
Niemiecka grupa PHW ogłosiła, że zainwestowała oraz zawiązała strategiczne partnerstwo z amerykańskim przedsiębiorstwem Beyond Burger, które zamierza produkować i dostarczać na rynek roślinne...
View ArticleFrancja: Wegańscy aktywiści atakują sklepy mięsne. Zatrzymano sześć osób
Policja w Lille zatrzymała sześć osób podejrzanych o zniszczenie sklepów mięsnych i serwujących mięso restauracji. Pięć kobiet i mężczyzna są członkami wegańskiego ruchu obrony zwierząt - informuje TVN...
View ArticleUSA: Rynek wegańskiej żywności rośnie, ale spożycie mięsa nie spada
Rynek zamienników żywności odzwierzęcej rośnie za oceanem błyskawicznie i jest już wart 3,7 mld dolarów - informuje Bloomberg, cytując badania Nielsena.
View Article1 października to Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu
1 października świętujemy Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu. Po raz pierwszy obchodziliśmy je 22 listopada 1977 roku. Wegetarianizm to nie tylko odstawienie mięsa z powodów ideologicznych, ale też...
View ArticlePKN Orlen sprzedał 50 tys. wege hot dogów we wrześniu
Blisko 10 proc. osób w wieku 25-34 lat w Polsce określa się jako wegetarianie lub weganie, podczas gdy kilka lat temu było to niespełna 4 proc. Dlatego coraz więcej firm w Polsce decyduje się na...
View ArticleNa wege trendach zyskują również restauratorzy
- Restauratorzy coraz częsciej zwracają się ku roślinnym konceptom. Biznesowe podejście do tematu, wysoka jakość podawanych dań i otwartość na zmieniające się trendy to klucz do sukcesu takich lokali -...
View ArticlePodravka przygotowała pastę – dodatek do dań wegetariańskich Ajvar Podravka
Ajvar Podravka to pasta warzywna dostępna w wersji łagodnej i ostrej, przygotowana z dojrzałych papryk i bakłażanów w oparciu o oryginalną, chorwacką recepturę!
View ArticleWegetarianizm i weganizm pobudzają innowacyjność branży mleczarskiej
Zdaniem ekspertów, odpowiedzią na potrzeby wegetarian, jest coraz szersza oferta produktowa branży mleczarskiej. A co segment ten szykuje dla wegan lub konsumentów unikających laktozy?
View ArticleConcordia Taste: Potencjał żywności roślinnej jest ogromny
Przybywa wegetariańskich i wegańskich restauracji na polskim rynku. Specjalne menu dla osób, które wykluczyły z diety mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego, wprowadzają też tradycyjne...
View ArticleAnna Olewnik na FRSiH 2018: Moda na wegetarianizm jest faktem
- Moda na weganizm i wegetarianizm to fakt i nie odwrócimy tego trendu. Zły PR branży mięsnej istnieje i na pewno nam nie sprzyja. Uważam jednak, że branża powinna wykorzystać te trendy i produkować...
View ArticleLech-Garmażeria Staropolska rozszerza ofertę produktów wegetariańskich (zdjęcia)
Coraz więcej rodzimych producentów żywności stawia na produkty wegetariańskie. Należy do nich białostocka firma Lech-Garmażeria Staropolska, która sukcesywnie rozszerza swoją ofertę w tym segmencie.
View ArticleFRSiH 2018: Presja na jakość produktów mięsnych przeciwwagą dla mody na...
- Dziś markety zagraniczne bardzo naciskają żeby trafiały do nich produkty z wyższej półki: z mniejszą ilością dodatków i ponadstandardowymi cechami jakościowymi, które gwarantują wyższą jakość dla...
View ArticleFRSiH 2018: Wegetarianizm to moda bogatszej, ale mniejszej części świata
- Pozytywem jest to, że jak na razie moda wegetariańska i fitness to dotyczy jedynie części świata i to tej mniejszej, co prawda najbogatszej, ale mniejszej. A duże koncerny mięsne z największą...
View ArticleKrowarzywa na FRSiH 2018: Większość naszych klientów nie jest wegetarianami
- Zdecydowaną większość naszych klientów - nawet ponad 80 proc. - stanowią ludzie, którzy jedzą mięso na co dzień. Tak więc prowadzimy restauracje wegańską, która jest dla wszystkich. I to jest dla nas...
View ArticleRoślinnie Jemy na FRSiH 2018: CSR jest postrzegany w Polsce bardzo punktowo
- Mam wrażenie, że w Polsce CSR jest postrzegany bardzo punktowo. Fajnie, że firmy podejmują jakieś działania, np. zapraszają pracowników żeby odmalowali dom dziecka czy odwiedzili schronisko. Jednak...
View Article