Zielone Pojęcie FRSiH 2018: CSR jest podstawą naszej działalności
- Moje postrzeganie biznesu polega na tym, że oczywiście musi on generować zyski, ale jest też narzędziem, które pozwala mi zmieniać świat na lepsze. Taka myśl towarzyszy mi w budowaniu firmy. Nie...
View ArticleFrancuscy rzeźnicy domagają się ochrony przed agresywnymi weganami
Rzeźnicy we Francji wystosowali pismo do francuskiego ministra spraw wewnętrznych Gerarda Collomba z prośbą o ochronę przed przemocą i zastraszaniem ze strony agresywnych grup wegańskich, które chcą...
View ArticleZjawisko GMO nie spotkało się ze zbyt wielką akceptacją
- Zjawisko GMO komunikowano społeczeństwu jako całkowicie bezpieczne, mimo że nie było kompletnych badań na ten temat. W efekcie wizerunek żywności GMO jest dziś negatywny i praktycznie żaden z dużych...
View ArticleEkspert: Zjawisko GMO nie spotkało się ze zbyt wielką akceptacją
- Zjawisko GMO komunikowano społeczeństwu jako całkowicie bezpieczne, mimo że nie było kompletnych badań na ten temat. W efekcie wizerunek żywności GMO jest dziś negatywny i praktycznie żaden z dużych...
View ArticleJak kształtować wizerunek mięsa w erze postprawdy?
Na kształtowanie opinii publicznej w coraz większym stopniu wpływają emocje i opinie, a nie obiektywne fakty. Postrzeganie mięsa stało się w mediach pionkiem w grze pomiędzy miłośnikami mięsa a...
View ArticleMaczfit jedynym cateringiem dietetycznym z certyfikatem V-Label
Catering dietetyczny Maczfit jako jedyny w swojej branży otrzymał certyfikat V-Label. To rozpoznawalny i uznany na świecie symbol certyfikujący produkty i usługi przeznaczone dla wegetarian i wegan.
View ArticleSachajko: W produkcji zwierzęcej nie należy mieszać standardów z ideologią
- W produkcji zwierzęcej nie należy mieszać standardów produkcji z ideologią, jaką często kierują się organizacje prozwierzęce. Produkcja zwierzęca wiąże się i zawsze będzie się wiązała z ograniczeniem...
View Article11 stycznia obchodzimy Światowy Dzień Wegetarian
11 stycznia obchodzimy Światowy Dzień Wegetarian. W Polsce jest coraz więcej chętnych na tego typu dietę, a raczej styl życia. Eksperci oceniają, że wegetarianizm będzie m.in. jednym z wiodących...
View ArticleSodexo Polska poszerza ofertę dań wegańskich i wegetariańskich
Firma Sodexo dołączyła do kampanii RoślinnieJemy, koordynowanej przez Stowarzyszenie Otwarte Klatki. W ramach współpracy w restauracjach Sodexo wdrożone zostaną roślinne receptury, które dedykowane...
View ArticleTrendy kulinarne na studniówkach: Dania wegańskie i...kebab
Rynek studniówkowy goni za najnowszymi trendami, także w sferze kulinariów - czytamy na Finanse.wp.pl
View ArticleIKEA wprowadza wege hot dogi w wersji paczkowanej do samodzielnego przygotowania
Wege hot dogi szybko stały się jedną z najpopularniejszych przekąsek w restauracjach IKEA. Od premiery w sierpniu 2018 r. ich sprzedaż na całym świecie sięgnęła prawie 5 milionów sztuk. Po sukcesie...
View ArticleSokołów poszerza bezmięsną linię „Z gruntu dobre” o dania gotowe
Sokołów poszerza bezmięsną linię „Z gruntu dobre” o dania gotowe, takie jak: bigos warzywny, soczewica z suszonymi pomidorami, mix po bretońsku, gołąbki z warzywami w sosie pomidorowym oraz gołąbki z...
View ArticleBraku mięsa w diecie nie należy rekompensować słodyczami
Dla wątroby lepsza jest dieta wegetariańska i wegańska, pod warunkiem jednak, że braku mięsa nie rekompensujemy sobie objadaniem się słodyczami. W przypadku tych diet trzeba jednak zapewnić organizmowi...
View ArticleZakłady Mięsne Pekpol: Będziemy rozwijać ofertę w kierunku produktów...
- Pomyśleliśmy również o tych, którzy preferują dietę bezmięsną lub w świadomy sposób ograniczają spożycie mięsa. Z roku na rok takich osób przybywa. Jak wskazują statystyki, nie jest to chwilowy...
View ArticleDieta bezmięsna - zdrowa i pobudzająca kreatywność
Sojowy schabowy albo kotlet z boczniaka,a na deser - sernik z tofu. Oto, jak radzą sobie wegetarianie - choć osób jedzących mięso takie zabiegi nie przekonują. Trzeba przyznać, że dieta bezmięsna...
View ArticleSzkoły gastronomiczne otwierają się na kuchnię roślinną
Warszawa od kilku lat uznawana jest za jedno z najszybciej rozwijających się miast pod kątem popularności kuchni roślinnej. Rośnie zapotrzebowanie na wykwalifikowanych kucharzy umiejętnie poruszających...
View ArticleFermy Woźniak: Inspiruje nas temat wegańskich zamienników jaj
- Jako producent mainstreamowy od dawna widzimy wzrost rynku produktów zamienników jaj i bardzo nas to inspiruje. Mamy swoje plany w tym kontekście, ale będziemy je wdrażać w dogodnym dla nas czasie....
View ArticleWegetarianie przeciwko zakazowi używania nazw odnoszących się do mięsa w...
Według Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Parlamentu Europejskiego nazwy produktów, takie jak wegański burger/sznycel/kiełbasa lub opisy produktów, takie jak alternatywa dla mleka , mogą zostać wkrótce...
View ArticleVege Index 2019: Gdzie najłatwiej, a gdzie najtrudniej o restauracje vege?
Według raportu Stava to w Poznaniu przypada najmniej mieszkańców na jedną restaurację wegańską/wegetariańską. Miasto wyprzedziło w rankingu Wrocław, Kraków i Warszawę.
View ArticleBeyond Meat wchodzi na giełdę
Beyond Meat, amerykański producent wegetariańskich alternatyw dla mięsa, ogłosił pierwszą ofertę publiczną na swoje akcje.
View Article