Na skutek jakich czynników wiele zakładów mięsnych może nie przetrwać 2019 i 2020 roku? Dlaczego produkcja wegetariańska w zakładzie mięsnym to nic złego? Z jakich przyczyn upadła koncepcja Polskiego Klastra Mięsnego oraz o tym, że produkcja pod markami własnymi sieci handlowych nie musi być mniejszym złem dla zakładu mięsnego - opowiedział nam Tomasz Łączyński, prezes Zakładów Mięsnych Pekpol Ostrołęka.
↧